牛油果鸡蛋鲜虾卷

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一学就会的快手营养早餐,低脂健康又美味,让我们自己为自己创造一个美好的早晨叭~🥰

用料  

全麦卷饼 1张
牛油果 1个
鸡蛋 1个
5-7只
海盐 根据个人口味
黑胡椒 根据个人口味

牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法  

  1. 准备好需要的用料
    有点匆忙,海盐和黑胡椒没有出镜

    牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤1
  2. 牛油果切开,挖出,捣成泥或者切小块

    大虾去虾头,开水下锅,2-3分钟后煮熟捞出,然后剥掉虾皮

    鸡蛋打散,加入适量的盐,冷锅热油,炒鸡蛋

    牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤2
  3. 将炒好的鸡蛋铺在饼上

    再铺上牛油果泥或者牛油果粒

    牛油果上洒点海盐和黑胡椒增加味道

    牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤3
  4. 铺上大虾,再洒点黑胡椒

    牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤4
  5. 卷起来

    牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤5
  6. 完成啦~

    明早带它去上班,开启元气满满的一天🥳

    牛油果鸡蛋鲜虾卷的做法 步骤6

小贴士

炒鸡蛋的时候时间不要太长,时间长了鸡蛋容易老
减脂期的小伙伴可以用橄榄油或者椰子油炒鸡蛋,我用的是椰子油
 

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该菜谱发布于 2022-02-08 22:41:05
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牛油果鸡蛋鲜虾卷的答疑

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