蛋白加糖打发至中性发泡。
核桃腰果或其他坚果切碎。
备好玉米淀粉。
将坚果和淀粉一起加入打发好的蛋白霜，混合均匀。
倒入烤盘，抹平表面。
烤箱中层150度烤30分钟，转130度烤50-60分钟至酥脆。烤的时候多开几次烤箱门，让蒸汽挥发。出炉放网架晾凉待用。
组织 切面
上传你做的蛋白饼（拿破仑夹心层）
CarolTse
