白萝卜腊排骨汤

1 人做过这道菜
年假结束
从家里带了好多吃的回单位
用家里制作的腊排骨加白萝卜的组合
这道菜能吃到白萝卜的清甜绵软
腊肉的肉香鲜味,腊肉不柴。
是一道简单方便好吃的菜。
老人大人小孩都爱吃。

用料  

排骨 500克
白萝卜 1根
1小块
1根
料酒 适量
适量

白萝卜腊排骨汤的做法  

  1. 1.将排骨剁成小段,放入温水中寖泡。去除杂质和多余的盐。

    白萝卜腊排骨汤的做法 步骤1
  2. 2.锅内烧水,放入排骨,水开后放入料酒,不要盖上锅盖,让料酒挥发出去。

    白萝卜腊排骨汤的做法 步骤2
  3. 3.排骨焯水后温水在洗一遍,放入砂锅内煲,锅内放入姜,葱煮1个小时。

    白萝卜腊排骨汤的做法 步骤3
  4. 4.一个小时后放入萝卜,放入食盐(根据自己的口味放盐),在煮10-15分钟

    白萝卜腊排骨汤的做法 步骤4
  5. 出锅撒上葱花。

    白萝卜腊排骨汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-08 23:09:55
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白萝卜腊排骨汤的答疑

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