香蕉巧克力蛋糕（消耗酸奶油）

所有粉类混合均匀备用
黄油室温软化后用电动打蛋器打发约1分钟
加入糖中高速打发2分钟
清理一下盆壁在继续打30秒
少量多次加入常温鸡蛋液打发 每次都要打充分
再加入香蕉泥低速混合均匀。
粉类分三次加入，酸奶油两次加入。粉类1/3先加入面糊后和1/2酸奶油交替加入用打蛋器低速混合均匀。
用硅胶铲把巧克力豆加入面糊拌均匀。倒入模具抹平表面。

入炉烘烤175度55–65分钟 分量减半时间约45分钟
烤完连模具一起放铁架上晾凉30分钟后再脱模

奶霜做法：
在小锅中，将奶油和咖啡粉混合。用中高火煮沸。一旦煮沸，立即离火并加入黄油搅匀。
2.将奶油倒在切碎的巧克力上，静置1分钟使巧克力融化，搅拌均匀。用保鲜膜覆盖糖霜表面并冷藏45分钟时不时搅拌一下直到稠度可以抹面。