200克糯米泡三小时。蒸半小时
一汤匙油+60克红糖炒好加入糯米和熟芝麻
等糯米馅凉的时候,准备皮。100克糯米粉+50克粘米粉+180M L水和成团,可以揪一小撮煮熟再放回来,比较好包。米粉团分割成16份。糯米馅戴手套把糯米分成16份,搓圆待用。
把糯米皮杆开,将糯米馅包进去。
竹叶垫底蒸30分钟蒸熟,点上红点,完成。
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