2022年夜饭

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记录一下2022年的年夜饭

用料  

老妈的爱心💗

2022年夜饭的做法  

  1. 记录一下2022年的年夜饭
    老妈真是太棒啦!👏
    菜单如下:
    糖醋鱼,卤水,口水鸡,星子扣肉,生菜,发菜蚝式(广东话不会打文字😆)

    构思年夜饭菜单的时候跟她说想吃口水鸡 。最记得小时候爱家超市的炸鸡腿🍗和口水鸡,炸鸡🍗是路过超市门口都闻得到香味的那种,不过现在任何地方都找不到这个味了。回到年夜饭菜单,跟老妈说口水鸡的时候,说实话因为太久没吃过了,现在好像都不流行口水鸡了?其实我自己都已经不记得那个味了,只是平时蒸鸡豉油鸡吃腻了想换个口味。

    当在饭桌上吃鸡的时候,那个味道差点把我感动哭了,真的就是小时候吃的那个味道。其实老妈也没做过口水鸡,只是凭记忆做的,说口水鸡好像是四川名菜?一定要有花椒和醋。后面招呼老公的朋友又做了一次是口水鸡,老妈叫我试味,我没试好口味偏酸🤣在第二餐的时候我又加了一点花椒和糖,味道就刚刚好了。以后要记住口水鸡配方就是,炸花生米芝麻葱花椒醋白糖🤟

 

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该菜谱发布于 2022-02-09 09:54:49
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