香酥的咖啡可可曲奇

Name: 香酥的咖啡可可曲奇
Ingredients: 140克黄油; 1克盐; 30克糖粉; 5克咖啡粉; 6克可可粉; 50克玉米淀粉; 130克低筋面粉

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这款曲奇酥而不绵，口感非常棒，试了很多种曲奇做法，这款最惊艳，步骤给自己看的，没有拍过程图，下次做时补上～

用料

1、黄油软化到可以用刮刀轻松压扁，搅拌机最低档搅匀；
2、加入盐、咖啡粉、可可粉、糖粉，搅拌机稍微搅拌均匀；
3、加入淀粉、低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋；
4、按图裱花即可，这个方子，可出12个；5、烤箱150度，45分钟，最后可根据情况180度上色3分钟，出炉放凉后再挪动。

1、若无咖啡粉，可将可可粉增加至10克；
2、淀粉不可替换成面粉；
3、咖啡最好用黑咖啡，若无，可替换其它口味的；
4、此为减糖版曲奇；
5、裱花嘴sn7091。

饼干咖啡

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该菜谱发布于 2022-02-09 15:46:34

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