清炖羊肉萝卜，超香的
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人做过这道菜
朵啦咪发
在超市看到小羊排挺新鲜的，所以这次用的小羊排，其实用纯羊肉也是可以的，要买有肥有瘦的，我的做法和用料都比较简单，小白也可以上手哦
用料
清炖羊肉萝卜，超香的的做法
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羊肉或羊排切小块后洗干净，放入没过肉的凉水中大火煮开，煮开后撇去浮沫，这步忘记拍照。
浮沫都撇掉后放入花椒，八角，葱，姜，蒜
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羊肉小火慢炖，白萝卜去皮切滚刀块，不去皮的话也可以但是做好后会有点苦味
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羊肉小火炖45分钟左右后加入萝卜块，盐，酱油继续炖15分钟左右
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羊肉用筷子扎下，能扎透，就是肉已经软烂煮好了
