冰墩墩汤圆

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用料  

糯米粉 170克
热水 130克
豆沙馅 100克
食用色素 各1滴

冰墩墩汤圆的做法  

  1. 热水调糯米粉。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤1
  2. 白色是糯米粉汤圆皮,50克一个。黑色是豆沙馅,20克一个。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤2
  3. 包起来。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤3
  4. 食用色素。用黑色调一点粉团,捏出黑眼圈。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤4
  5. 白粉团捏出眼白。黑粉团捏出眼珠。白粉团捏出眼珠的反光。一层一层往黑眼圈上贴。
    白黑粉团捏出耳朵。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤5
  6. 彩色的部分……好像很难用糯米粉搓出很细的细条,会断。算了,只能用画的了。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤6
  7. 画了彩色的果然丑出了边界,还好我留了一个没画。最好看的站c位吧。
    上蒸锅,大火,水开后再蒸6分钟。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤7
  8. 啥,蒸好了啥样?绝对惊艳。胆小误入哈。知道我为啥选蒸之前的图片做菜谱封面了吧……看来工艺尚需改良。

    冰墩墩汤圆的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-02-09 21:35:52
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