新疆炒拉条风味的炒面

1 人做过这道菜
无意中做了一次,还挺好吃的,记录一下。
蛮简单的。食材和步骤详见图片。

用料  

洋葱 半个
鸡蛋 三个
面条
口蘑 7-8个
黑胡椒、盐
白菜丝
青椒 1个
红椒 半个
小葱 1根
生抽
油泼辣子或辣椒面
孜然粉
芝麻盐
蚝油

新疆炒拉条风味的炒面的做法  

  1. 点击图片,看菜谱步骤

    步骤中对应的Tips:
    1. 炒蛋的时候可以煮面,面煮到刚刚没有白芯就立刻捞出,过凉水。不要把面煮太软哦,因为它还要后面在炒锅里待一会儿。

    3. 把洋葱和口蘑炒熟炒香炒软后,再加入白菜丝。

    4. 把白菜丝炒七成熟后,再加入辣椒丝们。

    8. 没有油泼辣子的话可以用辣椒面/辣椒酱,或者干脆就不放也行。

    新疆炒拉条风味的炒面的做法 步骤1
  2. 出锅!

    新疆炒拉条风味的炒面的做法 步骤2

小贴士

洋葱的甜味在里面的平衡很棒!
没想到无意中用了半颗洋葱,收获的味蕾还不错!所以洋葱不要怕放多,尽管用起来!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

新疆炒拉条风味的炒面相关分类

该菜谱发布于 2022-02-09 22:11:42
34 收藏


新疆炒拉条风味的炒面的答疑

关于新疆炒拉条风味的炒面的做法还有疑问? 登录提一个问题