独家首发~红糖酸奶

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春节期间吃瓜子肉类比较多,很容易就上火。买了几瓶黄桃罐头都吃光了😄又淘宝了一批,想着搭酸奶来吃,中午和娃吃完粤菜回家路上就突然想到,可不可以放红糖来做酸奶呢?!……娃以前总嫌自己做的酸奶太酸了,放白糖味道也不好,好久没做了。
        其实以前还放过巧克力豆做酸奶,味道也一般😄主要还是糖和巧克力的量没有掌握好,这次放了两袋共40克红糖,一斤牛奶味道刚刚好,不太甜也不酸,太成功了!!

用料  

牛奶 500ml
红糖 40克
菌粉 一袋

独家首发~红糖酸奶的做法  

  1. 全部材料集合,酸奶机内胆提前用开水烫一下

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  2. 先放牛奶,然后红糖,搅匀,最后放酸奶菌,我一般放牛奶前先把酸奶机通电

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  3. 颜色有点像巧克力奶

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  4. 这是晚上9点时的酸奶,已经凝固了。下午三点半开始的

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  5. 盛出一小碗,娃正好下课了尝一下,说怎么像炭烧酸奶一样呢😄真好喝

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  6. 国际大厦的牛舌饼,本来是带娃去买蛋挞的,结果一到一楼的鲜鲜坊,就闻到一股很浓的牛舌饼味道,一问才知道果然有卖!吃货的鼻子果然不会骗人😄

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  7. 配料表很干净,除了有芝麻和花椒粉,还放了松子仁和核桃仁,口感很酥,入口即化

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  8. 真的有很多松子,牛舌饼很长,大概是稻香村的一倍大!一盒4个,23块钱,很推荐买来尝鲜👍

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  9. 还有蛋挞,6元一个,很大只

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  10. 一块五一个的小圆包,里面是豆纱馅,很经典,在鲜鲜坊买面包经常听人说吃了这里的面包,其它店的面包都不能入口……这确实有点夸张了,不过像小圆包,鸡腿面包这种的还是比较推荐买的,口感很棒!附近也有专业的面包店,用的面粉更好,口感也更好吃的,不过价格就要高一些。

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小贴士

最好用酸奶机来做,温度好控制
 
该菜谱发布于 2022-02-09 22:38:09
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