豫东卤面（蒸面条）～通俗易懂
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人做过这道菜
木心梓米宝
小时候跟着爷爷奶奶在豫东小村庄生活，一到夏天奶奶就会做卤面，就着生蒜瓣，真香！时过境迁，爷爷奶奶都已故去，而我也是两个孩子的母亲。偶尔会留恋小时的味道，也想让孩子感受我小时候吃过的美食。今天就给他们做了豫东卤面。
用料
豫东卤面（蒸面条）～通俗易懂的做法
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把鲜面条蒸熟，我用了菠菜面和一般面条，蒸15分钟左右，在蒸面条时，可以炒菜
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把猪肉，芹菜，豆角，胡萝卜等炒熟，在炒菜时加点水
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炒熟的视频
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面条蒸15分钟左右，把面条和菜在炒锅里拌匀
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拌匀后
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把拌匀后的面条和菜一起放在蒸锅上蒸10分钟，闷5分钟，豫东卤面就好了！夏天就着生蒜瓣，那个香，😄，快点行动起来吧！我选的猪后腿肉，里面的肥膘炸出了油，然后再炒菜，好香……
小贴士
豫东美食之一，卤面，其实就是蒸面条。炒好菜，把蒸好的面条在菜锅里拌一拌，然后再放在蒸锅里蒸，你学会了吗？
