空气炸锅羊小排,小白福利

1 人做过这道菜
20分钟就能搞定的自然羊小排!只要空气炸锅就可以啦!味道绝美!

用料  

羊小排 200克
清净园牛肉烤肉酱 2勺
孜然粉 1勺
老抽 0.5勺
白芝麻 10克
海盐 2克

空气炸锅羊小排,小白福利的做法  

  1. 我选用了内蒙古的羊排,本身没有膻味,所以不需要用酒之类的去腥,如果介意膻味的,可以提前把肉和黄酒浸泡一下,沥干使用

  2. 把烤肉酱和酱油、孜然粒倒入羊排中,按摩均匀,腌制30分钟。

  3. 倒入一点点橄榄油,把羊排放在烘烤纸里,放入空气炸锅,10分钟 180度,上色后,翻面,再10分钟180度,撒上白芝麻,2分钟170度即可。

小贴士

注意羊排不要过度清洗,最好是不用洗,一般买回来的羊排已经是处理过的,如果膻味很重,用清水反复清洗后,倒入一点黄酒泡10分钟倒掉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-10 14:44:46
70 收藏


空气炸锅羊小排,小白福利的答疑

关于空气炸锅羊小排,小白福利的做法还有疑问? 登录提一个问题