意大利薄饼披萨面团

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用料  

1.5克
高筋面粉 271克
187.5克
酵母 3克
0.5tsp
橄榄油 1.5tsp

意大利薄饼披萨面团的做法  

  1. 先搅拌除盐,油以外物料

  2. 上筋后加入油盐,直到手套膜

  3. 发成两倍大,分割出两份,放圈里2-10°冷藏发酵,一天后可以使用。

 

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该菜谱发布于 2022-02-10 15:43:04
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