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潮菜—豆酱炆红鱼

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小珠珮奇的厨房  小珠珮奇

用料  

红鱼 2条
普宁豆酱 适量
姜丝 少许
芹菜段 少许
红椒丝 少许
清水 适量

潮菜—豆酱炆红鱼的做法  

  1. 提前切好姜丝，红椒丝，芹菜段

    潮菜—豆酱炆红鱼的做法 步骤1

  2. 红鱼洗干净，吸干水份，热锅倒入适量油，放入红鱼，中火煎至表面金黄

    潮菜—豆酱炆红鱼的做法 步骤2

  3. 加入适量豆酱

    潮菜—豆酱炆红鱼的做法 步骤3

  4. 加入姜丝，适量清水，盖上盖子，炆2分钟

    潮菜—豆酱炆红鱼的做法 步骤4

  5. 加上红椒丝，芹菜段，闷1分钟，就完成了！

    潮菜—豆酱炆红鱼的做法 步骤5

  6. 豆酱炆红鱼，鲜美的家乡菜！

    潮菜—豆酱炆红鱼的做法 步骤6

小贴士

普宁豆酱很咸，不需要加盐了！！！

上传你做的潮菜—豆酱炆红鱼

 

潮菜—豆酱炆红鱼相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-10 15:58:03
149 收藏
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