瑞士卷

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用料  

玉米油 40克
低筋面粉 40克
鸡蛋 4个
细砂糖 40克
柠檬汁 10滴

瑞士卷的做法  

  1. 后蛋法,先油和牛奶乳化,在放粉和蛋黄,最后蛋白放柠檬汁和糖打发后混合。上火160,下火130烤20分钟就能出毛巾面

 
该菜谱发布于 2022-02-10 16:24:52
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