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图文教程|烧果子饼干

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小北的日常的厨房  小北的日常
超可爱的日式烧果子
看着很厉害其实原料和操作超简单
这么可爱又美味的饼干你一定要试试
春天快到了春游一定不要错过它

用料  

蛋黄 1个
炼乳 105克
低筋面粉 110克
红豆沙 适量

图文教程|烧果子饼干的做法  

  1. 蛋黄1个+炼乳105g搅拌均匀

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤1

  2. 筛入低筋面粉110g

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤2

  3. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜冷藏1小时以上

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤3

  4. 分成面团20g/份，红豆沙10g/份

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤4

  5. 面团压平，包入红豆沙

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤5

  6. 用手捏成小鸡的形状（先搓成葫芦状再歪头捏嘴）

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤6

  7. 放上烤盘烤箱170℃ 20分钟（头上上色即可）

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤7

  8. 巧克力隔水融化

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤8

  9. 用牙签沾巧克力画出小鸡的眼睛和羽毛纹路

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤9

  10. 回归家庭烘焙，享受品味生活

    图文教程|烧果子饼干的做法 步骤10

小贴士

馅料可以随自己的心意更改哦

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图文教程|烧果子饼干相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-10 17:01:58
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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