无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)

2 人做过这道菜
看到有朋友做丸子 试了一下做饼 不会柴很香

用料  

鸡胸肉 500g
鸡蛋 2个
洋车前子壳粉 7g
西葫芦 半个
海盐黑胡椒酱油蚝油
花椒粉
大蒜粉

无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法  

  1. 鸡胸肉搅拌机打碎,西葫芦打碎,加所有其他配料混合,害怕手混合不均匀我又重新一起搅拌机了一遍。

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤1
  2. 这个状态口感也不错

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤2
  3. 这个是我做饼的状态

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤3
  4. 这个有点粘手 单手操作就是放一坨下去,底部变白反过来,用锅铲拍下去就成饼了,两三分钟就熟了,香喷喷。

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤4
  5. 不追求低脂所以油有点多了,追求低脂用不粘锅或者喷雾油都可以的。

    不喜欢酒的味道就没有加料酒,有条件可以加生姜大蒜。

    香菇包菜应该都可以加,只是刚好有西葫芦就加进去了。

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤5
  6. 这个配方也可以做丸子,就是感觉没劲道不好吃,还是喜欢鸡肉饼饼。

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤6
  7. 汁水很多

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤7
  8. 幸福口粮

    无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-10 18:10:10
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