炒糖色（用冰糖）
小火煎肉
沥油
加生姜翻炒，再放料酒，桂皮，八角，香叶，生抽老抽，适量冰糖（炒糖色是不甜了的）
加炒糖色的糖水，再加开水，没过肉，大火五分钟转小火
小火炖肉一小时放鲍鱼，再炖二三十分钟
大功告成
上传你做的鲍鱼红烧肉（入口即化）
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