家庭版马克定食（焗芝士年糕火鸡面）

Name: 家庭版马克定食（焗芝士年糕火鸡面）
Ingredients: 1包火鸡面; 6块年糕; 1把马苏里拉奶酪; 1条手撕奶酪条; 2根蟹柳; 1根火腿; 5个虾仁; 1个溏心蛋; 少许米饭; 150毫升牛奶

1 人做过这道菜

火了好一阵子了吧，虽然我都不知道它为什么叫马克定食，但火鸡面+年糕+芝士的搭配，管它叫什么名字呢，反正肯定好吃就对了。不过网上一般是便利店版本，而我还是更喜欢在家里做，所以稍微改良了一下，材料更多口感也更丰富些，用烤箱或者微波炉都能十分钟以内搞定。

用料

准备好所有食材，主料就是火鸡面、年糕和芝士，配料可根据个人口味增减（个人感觉蟹柳和溏心蛋必备）。
蟹柳撕成条，火腿香肠切成细丝或小块。
火鸡面和年糕煮4-5分钟，如果有虾仁一类生的食材，关火前1-2分钟再放入，能熟即可。
面汤倒掉，加入120-150毫升牛奶及火鸡面调料包和蟹柳香肠等配菜，边搅拌再边煮半分钟左右。
（牛奶可以中和辣度丰富口感，如果不需要或者没有的话，就留相同量的面汤即可）
盛出放入耐热容器，上面铺满马苏里拉奶酪（我还多加了一根手撕奶酪条）。放入烤箱180度左右3-5分钟（微波炉也可以）。
依个人口味加上溏心蛋和米饭，搅拌一下就可以吃啦，搭配辣白菜也很不错。口味特别重的也可以再加一点点韩式辣酱。