巧克力布朗尼

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用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 80克
低筋面粉 50克
可可粉 10克
黄油 100克
黑巧克力 100克
熟核对 40g~80g

巧克力布朗尼的做法  

  1. 黄油入小锅加热成液体,煮成焦化黄油,呈琥珀色,坚果香味浓郁的。表面且有丰富细泡。离火。

    巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 加巧克力,融化。

    巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 另一个盆子里,鸡蛋打散,加入砂糖,搅拌均匀。加低粉,可可粉。

    巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 轻轻搅拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 黄油巧克力热的(也可放凉)倒入可可糊中,慢倒快搅,边倒边搅拌。

    巧克力布朗尼的做法 步骤5
  6. 加熟核桃。

    巧克力布朗尼的做法 步骤6
  7. 拌匀后,倒入垫好锡纸的模具中。

    巧克力布朗尼的做法 步骤7
  8. 加入预热好的烤箱中,上下火170℃,25分钟。

    巧克力布朗尼的做法 步骤8
  9. 切小块。

    巧克力布朗尼的做法 步骤9
  10. 装饰:铺核桃颗粒,巧克力装裱花袋,隔60℃热水融化,淋面。

    巧克力布朗尼的做法 步骤10
  11. 好吃,配红一茶更OK。

    巧克力布朗尼的做法 步骤11
  12. 满满的坚果香。

    巧克力布朗尼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-02-10 20:56:51
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