虎皮汤圆
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小星星and小月亮
用料
| 白色部分： | |
| 糯米粉 | 250克 |
| 水 | 170克 |
| 橙色部分 | |
| 胡萝卜 | 150克 |
| 水 | 100克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 黑色部分取少许白色的加几滴墨鱼汁或者竹碳粉混合均匀 | |
| 馅料 | |
| 熟芝麻 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 猪油 | 60克 |
虎皮汤圆的做法
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芝麻放入主锅，设置30秒速度10打碎
（生芝麻可以平铺在烤盘上，烤箱设置170度10分钟烤熟）
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加入猪油 糖粉设置30秒速度3混合均匀！
装入容器放进冰箱速冻30分钟左右，取出搓成8克每个的剂子，放回速冻30分钟左右，冻到不黏手状态，方便包和收口！
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胡萝卜切块放入主锅，加入水，设置1分钟速度10打磨，用刮刀刮下主锅盖上和锅壁上的胡萝卜泥🥕，倒入容器中称取170克胡萝卜汁、糯米粉30秒速度3-6混合，取出揉成团备用
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没有拍细节，借用一张朋友圈的图
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粘上黑色的花纹，尽量搓得细一点，用虎口收紧
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虎皮汤圆们～
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多下来的剂子不要浪费，搓成小圆子煮一煮，放红糖也是超棒哦！
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顺便做了几个火爆全网的冰墩墩～
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开吃啦✌️
