炖猪蹄（毫无难度版）
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人做过这道菜
小阿一呀
第一次炖失败之后 自己乱做的第二次结果被好朋友们强烈要求再做一次 忘了拍过程 其实字也很容易懂 毕竟方法真的太简单了 而且味道超级超级好吃！！！
用料
| 猪蹄 | 半只 |
炖猪蹄（毫无难度版）的做法
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1:猪蹄不要切太小块 叫老板把毛弄干净
2:配料：大葱头3段 干红葱头5个 蒜头5个 姜7.8片 八角2个 桂皮1个 香叶4片 啤酒一罐 黄豆一把
3:猪蹄洗干净焯水后洗净 起锅烧油 倒一点油 放入干红葱头、姜片、大葱头、猪蹄翻炒 炒到猪蹄水份干加入两圈酱油继续翻炒到香味出来
4:把猪蹄以及所有配料放进电饭煲 加入一圈老抽 再加两圈生抽 三茶匙蚝油和一小勺盐 加两勺胡椒粉 把啤酒倒进去 刚好和猪蹄平等就行了
5:电饭煲摁到蹄筋类 煮熟即可
如果用高压锅的就压个25-30分钟即可
这是软烂的 不想吃软烂的就减少时间就好了
