三文鱼切成小粒；红彩椒和黄彩椒均洗净，去籽，切成小粒；西兰花洗净，撕成小朵。
煮锅中倒入适量清水，沸腾后将西兰花放入焯至八成熟，然后切成碎末。
炒锅中放入少许油，待有温五成热时，放入三文鱼粒炒散且变色。
然后放入西兰花、红彩椒和黄彩椒，翻炒均匀。
将炒好的食材与米饭混合，同时放入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
用模具将拌好的米饭造型即可。
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