40g橄榄油加热到70°C倒入面粉内，搅拌均匀
加入牛奶、蛋黄，Z字型搅拌均匀
打发蛋清，35g糖分三次加入到蛋清内，打发至大弯勾状态。（最后35g糖吃起来有点甜）
将打发好的蛋清分三次加入面糊中，注意搅拌幅度，避免蛋清消泡
蛋糕液完成后，可以开始预热烤箱至140°C。烤箱预热的同时，模具外面包裹两层锡纸（防止进水），模具里面垫一张油纸，倒入蛋糕液。
预热完成，烤盘内加入温水，140°C中层烤1小时，35分的时候加盖锡纸防止顶部颜色过深
上传你做的一次成功的6寸古早蛋糕
隔壁大波波
