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【自制拌粉】酸辣可口

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小满家常菜的厨房  小满家常菜
最近迷上南昌拌粉，于是上网学习了一下，简单又好吃。

用料  

米粉 适量
辣椒 1个
蒜 2瓣
花生米 少许
酸菜 少许
酱油 2勺
陈醋 1勺
白糖 半勺
蚝油 1勺

【自制拌粉】酸辣可口的做法  

  1. 备好食材

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤1

  2. 米粉下锅煮8分钟

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤2

  3. 捞起泡凉开水中

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤3

  4. 油热下蒜末、辣椒末、葱末爆香

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤4

  5. 后加两勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤5

  6. 米粉倒入锅中拌匀，装碗

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤6

  7. 加入酸菜、花生米、葱末

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤7

  8. 再次拌匀，开吃

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤8

  9. 酸辣可口

    【自制拌粉】酸辣可口的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-02-11 17:37:49
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