鸡胸肉：片成薄片，加入1勺淡盐水、米酒汁抓捏腌制，用适量澄粉上浆，抓匀，腌制十分钟；腌好后开水焯熟；
全部食材切片，焯水（注意：凤梨片摆在漏勺中轻烫即可）
热锅凉油三片姜，关火烹米酒汁，下入鸡汤后开火下入食材（注意：凤梨最后临出锅再放入），勾芡出锅装盘。
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Demi瞳
