低筋面粉过筛，加入酸奶，放5个蛋黄，搅拌均匀。
分离好的蛋清，放冰箱冷藏一会。
蛋黄酸奶面粉混合均匀后，拿出蛋清，放去柠檬汁，少许盐。
此时开始预热，烤箱150度。蛋清打发至干性发泡状态，直立小弯钩。
混合蛋清和蛋黄糊。
150度烤55分钟。上次烤50分钟感觉个别地方有点半熟不熟的状态。
摔两下震热气，倒放。
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相思梦亦芳
