咸蛋黄焗南瓜

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用料  

南瓜 500克
咸蛋黄 3个
适量
淀粉 4勺

咸蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 咸蛋:蛋清分离,咸蛋黄放锅里蒸熟后压扁捣碎。南瓜:去皮切条,用盐腌十分钟出水后洗净晾干。用淀粉+少许面粉裹一下南瓜。锅里热油,放入南瓜炸至金黄,捞起。再放油炒咸蛋黄,倒入南瓜卞几下就可以起锅了。

 
该菜谱发布于 2022-02-11 21:12:53
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