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虾酱炖豆腐

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用料  

虾酱
豆腐
葱
姜
辣椒
鸡蛋
大料
香菜
耗油
生抽

虾酱炖豆腐的做法  

  1. 葱，姜，大料，辣椒，还有香菜

    虾酱炖豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切块

    虾酱炖豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里水开放点盐，把豆腐放进去烫一下，这样炖起来不容易碎

    虾酱炖豆腐的做法 步骤3

  4. 豆腐捞出来，用冷水过一下

    虾酱炖豆腐的做法 步骤4

  5. 准备一颗鸡蛋

    虾酱炖豆腐的做法 步骤5

  6. 锅中油热放葱姜大料

    虾酱炖豆腐的做法 步骤6

  7. 再打入一颗鸡蛋，鸡蛋搅散，炒熟

    虾酱炖豆腐的做法 步骤7

  8. 放虾酱炒出香味，放生抽，耗油微炒一下，放一碗水

    虾酱炖豆腐的做法 步骤8

  9. 再下入豆腐，多炖一会，汤快没有的时候放辣椒和香菜

    虾酱炖豆腐的做法 步骤9

  10. 出锅啦，拌米饭吵架好吃😋

    虾酱炖豆腐的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-02-11 22:20:44
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虾酱炖豆腐的答疑

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