冰墩墩卡通馒头

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
最近大家都在抢冰墩墩,咱们不凑热闹,做个冰墩墩馒头来个短暂的冰墩墩自由吧

用料  

中筋面粉 250克
低筋面粉 50克
20克
150克
玉米油 15克
酵母 3克

冰墩墩卡通馒头的做法  

  1. 分成8个50克的面团滚圆再搓成椭圆形轻轻压扁做成冰墩墩的主体

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤1
  2. 另外取50克面团加入适量的竹炭粉揉成黑色面团,搓成直径大概1厘米的长条,用刮板切成2厘米左右的长度

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤2
  3. 切下来的黑色面团搓捏调整一下做为冰墩墩的四肢,稍稍粘一点水沾粘在主体面团上

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤3
  4. 搓一个小圆面团对半切开稍稍压扁作为耳朵

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤4
  5. 取8克白色面团加入红色可食用色素揉成红色面团,用作小爱心、嘴巴和五环使用
    用模具压出小爱心黏在冰墩墩的手上

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤5
  6. 分别分成三个4克的面团加入可食用色素做成浅蓝色,黄色,绿色备用
    分别把4克的蓝色,黄色,绿色,白色,红色面团搓成细长条,然后把它们缠绕在一起搓细点,直径大概0.3厘米,

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤6
  7. 把五色长条切断,放在主体面团上,调整好位置,稍稍捏紧接口

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤7
  8. 用圆形模具压出黑色白色面团,用擀面杖轻轻压成大小适合的椭圆形,一层层叠加在主体面团上作为冰墩墩的眼睛

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤8
  9. 眼睛部分完成啦

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤9
  10. 接着搓黄豆大小的白色面团放在两个眼睛之间,加上黑色小点和红色小长条,嘴巴鼻子就完成啦

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤10
  11. 主体面团发酵到两倍大就可以开始蒸啦

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤11
  12. 蒸前的美照来一个

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤12
  13. 锅中的水煮开后,中火上锅蒸10分钟,焖两分钟即可出锅

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤13
  14. 来个大合照吧

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤14
  15. hi我是大家的墩墩

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤15
  16. 馒头也要看下组织嘛😂

    冰墩墩卡通馒头的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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冰墩墩卡通馒头相关分类

该菜谱发布于 2022-02-11 22:48:24
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冰墩墩卡通馒头的答疑

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