冰墩墩卡通馒头
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
槑子cooking
最近大家都在抢冰墩墩，咱们不凑热闹，做个冰墩墩馒头来个短暂的冰墩墩自由吧
用料
冰墩墩卡通馒头的做法
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分成8个50克的面团滚圆再搓成椭圆形轻轻压扁做成冰墩墩的主体
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另外取50克面团加入适量的竹炭粉揉成黑色面团，搓成直径大概1厘米的长条，用刮板切成2厘米左右的长度
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切下来的黑色面团搓捏调整一下做为冰墩墩的四肢，稍稍粘一点水沾粘在主体面团上
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搓一个小圆面团对半切开稍稍压扁作为耳朵
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取8克白色面团加入红色可食用色素揉成红色面团，用作小爱心、嘴巴和五环使用
用模具压出小爱心黏在冰墩墩的手上
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分别分成三个4克的面团加入可食用色素做成浅蓝色，黄色，绿色备用
分别把4克的蓝色，黄色，绿色，白色，红色面团搓成细长条，然后把它们缠绕在一起搓细点，直径大概0.3厘米，
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把五色长条切断，放在主体面团上，调整好位置，稍稍捏紧接口
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用圆形模具压出黑色白色面团，用擀面杖轻轻压成大小适合的椭圆形，一层层叠加在主体面团上作为冰墩墩的眼睛
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眼睛部分完成啦
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接着搓黄豆大小的白色面团放在两个眼睛之间，加上黑色小点和红色小长条，嘴巴鼻子就完成啦
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主体面团发酵到两倍大就可以开始蒸啦
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蒸前的美照来一个
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锅中的水煮开后，中火上锅蒸10分钟，焖两分钟即可出锅
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来个大合照吧
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hi我是大家的墩墩
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馒头也要看下组织嘛😂
