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🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼

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宁波家常菜之红烧橡皮鱼

用料  

橡皮鱼尾 半条
葱姜 各5克
野山椒 1个
生抽 30克
老抽 3克
鸡精 3克
白糖 15克
红醋 15克
开水 250克
大蒜叶 5克

🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法  

  1. 鱼改刀准备好一些小料

    🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法 步骤1

  2. 热锅冷油放入鱼大火煎制两面微黄放入小料

    🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法 步骤2

  3. 加入料酒生抽，老抽，红醋，白糖，鸡精开水大火烧开转小火5分钟

    🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法 步骤3

  4. 时间到将鱼用铲子翻一个面开大火在煮2～3分钟收汁放入大蒜叶

    🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法 步骤4

  5. 出锅装盘

    🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法 步骤5

小贴士

煎鱼时要热锅冷油

上传你做的🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼

 

🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-12 00:51:35
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