牛奶麻辣烫
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人做过这道菜
菜菜不出乱
之前有听过牛奶麻辣烫，但一直没做过，总感觉味道甜甜不好吃吧浪费牛奶，直到前两天说想吃不麻不辣的麻辣烫时，下手了，吃到的时候我真的很惊喜，居然这么好吃，真的很美味，吧唧吧唧～想吃不麻不辣麻辣烫的友们做起来吧！
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 水 | 250克 |
| 生抽 | 适量（1小勺10ml） |
| 黄豆酱 | 适量（1小勺10ml） |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 潮汕牛肉丸 | 4个 |
| 潮汕肉卷 | 4片 |
| 饺子 | 4个 |
| 玉米 | 1根 |
| 茼蒿 | 1小把 |
| 香菜 | 一小撮 |
| 虾 | 4只 |
| 以上是本次食材，可根据自己喜好调整菜品 |
牛奶麻辣烫的做法
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先将较难熟的菜用开水烫熟捞出，青菜可以最后放在牛奶汤底里面烫（图是第二次做的时候拍的，菜不一样，将就看一下吧哈哈）
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开始做汤底，另起锅烧油，倒入蒜姜葱爆香
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然后加入黄豆酱，耗油，生抽，加水煮沸再加牛奶煮沸（注意牛奶煮沸会有溢出的风险，注意看火候）
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汤底弄好后，把所有食材倒入汤底煮一会入味，然后放青菜烫熟，最后就出锅啦
小贴士
1.比较难熟的菜一定要先用开水烫过，避免牛奶汤底里面煮太久要多次加水味道会变淡。
2.牛奶煮沸不停冒泡可能溢出哦，注意安全，在牛奶汤底刚沸的时候就可以把肉类食材倒入汤底了。
3.葱花葱花，葱头部分我是放爆香的，葱后半部分可以放在最后碗里，出锅倒在上面即可。
2.牛奶煮沸不停冒泡可能溢出哦，注意安全，在牛奶汤底刚沸的时候就可以把肉类食材倒入汤底了。
3.葱花葱花，葱头部分我是放爆香的，葱后半部分可以放在最后碗里，出锅倒在上面即可。
