流心芝麻馅料绝绝子
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人做过这道菜
爱吃肉肉的西梅
元宵节快到了，要准备汤圆了，外面买的汤圆巨甜，大的又贵，自己做的话方便又省钱，主要是食材新鲜自己做的吃的也放心
用料
| 熟黑芝麻 | 380克 |
| 糖30 | 克 |
| 黄油160克（不是很喜欢流心可以稍微减点120-140差不多，不过喜欢流心流心的就可以加到位） |
流心芝麻馅料绝绝子的做法
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熟芝麻加了一点点点点橘子皮看看会不会香点。结果是没有啥区别因为加的不多。
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加糖进去一起打发，打发出来就是这样的湿漉漉的芝麻粉
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黄油要融化的哈！直接加入芝麻粉里。
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搅拌搅拌起来把！油光光的就成了，挼成团团，我是15克一团和20克一团的。看个人哈！
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挼好了冰箱冻起来，做汤圆的时候拿出来做就可以了。
小贴士
试过两次菜谱上别人的汤圆做法，
1.加淀粉加糯米粉，加热水85℃成面团的，这样的活出来稀烂。一点也没有办法挼成团，倒了浪费
2.加温水60℃和成面团的，结果是成团了可以做，但是非常快就硬了只做了四个，其中四个还裂开了3个😿。看到说这样的情况要把面团盖起来不然就会裂开。我做的时候咋不告诉我！
等我做好了再出个教程吧！汤圆也是有点难度的感觉
1.加淀粉加糯米粉，加热水85℃成面团的，这样的活出来稀烂。一点也没有办法挼成团，倒了浪费
2.加温水60℃和成面团的，结果是成团了可以做，但是非常快就硬了只做了四个，其中四个还裂开了3个😿。看到说这样的情况要把面团盖起来不然就会裂开。我做的时候咋不告诉我！
等我做好了再出个教程吧！汤圆也是有点难度的感觉
