🔥（独家）‼️古早蛋糕🤩
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myRichard
📌今天我们的非常好吃蛋糕-------古早蛋糕😍，这款古早蛋糕也可以用来做蛋糕胚🔅奶香浓郁，可好吃了！
用料
🔥（独家）‼️古早蛋糕🤩的做法
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将油加热至有有丝出现，低筋面粉过筛加入
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用蛋抽搅拌至无面粉颗粒
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在加入牛奶，糖和盐
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搅拌均匀
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九个蛋黄分三次加入
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第二次～～
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第三次～～
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搅拌均匀即可
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蛋白用打蛋器高速打发
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打发至提起有小尾巴即可
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用刮刀舀一勺打好的蛋白，放入蛋黄糊中
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❗️以翻拌的形式搅拌均匀，注意是翻拌❗️
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舀第二勺
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翻拌均匀
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大概分四五次加入，翻拌均匀即可～
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蛋糕糊完成
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正方形模具铺上油纸，四边可以分开来铺，再把蛋糕糊倒入，用刮刀表面刮平整
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烤箱提前预热，170度烘烤40分钟
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金黄的古早蛋糕就做好了😊
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真的很香，十分好吃😍
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这种古早蛋糕也可以用来做蛋糕胚哦！🤩
快来试试吧‼️
小贴士
1.打蛋白的时候要注意观察，不要打过头会影响蛋糕体的膨胀。
2.把蛋黄糊和蛋白混合的时候，要用翻拌的形式，否则容易消泡。
2.把蛋黄糊和蛋白混合的时候，要用翻拌的形式，否则容易消泡。
