海带排骨汤

0 人做过这道菜
原本打算做糖醋排骨,后来一想到家里还有海带于是乎就做了海带排骨汤。

用料  

排骨大约一斤 500克
海带买的成袋泡好的不知道是多少我都放里了
葱,姜,料酒,大料,山楂(可用可不用),枸杞,香菜,胡萝卜 适量
盐,鸡精,醋 适量

海带排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净,凉水放锅里焯水,放入姜,大葱,大料,料酒。

    海带排骨汤的做法 步骤1
  2. 海带洗一洗,备用

    海带排骨汤的做法 步骤2
  3. 焯水的排骨洗净,放入砂锅,倒入清水,放入葱,姜,大料,一丢丢醋(醋这个玩意据说是放了好我就放了),中途我又放了两片山楂,开始咕嘟,先大火然后小火。

    海带排骨汤的做法 步骤3
  4. 大概一小时左右,放入海带,胡萝卜(放这个胡萝卜想着会好看点)

    海带排骨汤的做法 步骤4
  5. 快出锅时放入盐,鸡精(当然也有不放的我习惯放)枸杞,香菜。稍微焖一焖。

    海带排骨汤的做法 步骤5
  6. 闻着味道都好香哦。

    海带排骨汤的做法 步骤6

小贴士

除了时间长点,很好做,而且不需要太多东西,孩子还愿意喝,天冷时喝点挺好,所有东西我没有具体量,咱也不是专业的,许多东西自己品尝着来呗😅😅😅
 
该菜谱发布于 2022-02-12 14:06:26
0 收藏


作者一个会做饭的妈妈的其他菜谱

海带排骨汤的答疑

关于海带排骨汤的做法还有疑问? 提一个问题