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香焖鸡腿
香焖鸡腿
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去骨鸡腿用黑胡椒、蒜粉和盐腌10分钟，蒜瓣拍散和鸡肉一起下锅煎，鸡皮面朝下，鸡肉煎到有些焦黄上色夹出。
趁着煎鸡肉的时间准备一个青柠，两三个番茄切丁，一颗白洋葱切丁，两颗彩椒切丁。
用青柠擦一遍锅底，挤出柠檬汁，下白洋葱炒香，然后放入番茄炒软。
软化番茄的时候鸡肉切块，放入锅中，放入彩椒。
鸡肉全熟后，挤些柠檬汁，适量加盐，然后蚝油一大勺，拌匀焖一会，出锅。
用料
鸡腿
3只
白洋葱
1个
盐
克
蚝油
1勺
蒜粉
适量
蒜瓣
6瓣
黑胡椒
勺
彩椒
2个
番茄
3个
青柠
1个
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该菜谱发布于 2022-02-12 14:25:53
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