超香芝麻酱曲奇，低糖无奶无麸质
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人做过这道菜
成分控Jiying
之前我和Sophie直播的时候，跟大家一起烤了一盘芝麻酱曲奇，好后悔没有早点做哦。
这款曲奇入口太惊艳了，黑巧和芝麻酱的味道完美融合，好吃到飞起！
而且，和以前的食谱一样，都是无麸质和乳制品的，制作起来也超级简单，新手都能零失败。
“手残党”也不用担心哦，快来用黑巧芝麻酱曲奇的香气开启新一年吧~
这款曲奇入口太惊艳了，黑巧和芝麻酱的味道完美融合，好吃到飞起！
而且，和以前的食谱一样，都是无麸质和乳制品的，制作起来也超级简单，新手都能零失败。
“手残党”也不用担心哦，快来用黑巧芝麻酱曲奇的香气开启新一年吧~
用料
| 室温椰子油 | 1/3杯 |
| 枫糖 | 1/4杯 |
| 芝麻酱 | 1/3杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 燕麦粉 | 110克 |
| 生可可粉 | 35克 |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 肉桂粉（自选） | 1/4茶匙 |
| 盐 | 1茶匙克 |
| 黑巧克力碎 | 半杯 |
| 海盐 | 适量 |
超香芝麻酱曲奇，低糖无奶无麸质的做法
-
来制作一下燕麦粉吧
很简单
用平时煮粥用的燕麦片
加入1杯至食物料理机
搅拌1-2分钟至面粉细腻度就可以啦
-
先来混合所有液体食材
将椰子油、枫糖浆和芝麻酱
放入一个中等大小的碗中搅拌均匀
再加入鸡蛋和香草精
搅拌至充分混合
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接着在液体材料中加入干性食材
Step1刚刚做好的燕麦粉（110g）
半杯生可可粉
1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙肉桂粉（自选)
搅拌均匀后
-
在上一步的基础上
再加入2把黑巧克力豆
再次搅拌均匀
-
将面糊放在烤盘纸上并压平
在每块曲奇上
撒一小撮海盐片点缀一下
如果没有海盐也可以放正常的盐
量记得减少一些即可
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烤箱提前预热至375℉/ 190℃
再放入烤箱烤8-10分钟
取出冷却至常温后
就可以开动啦
-
香香脆脆又百搭
配上一杯冷杏仁奶，超棒～
yummy~yummy~
小贴士
*
如果曲奇吃不完
可放到一个密封的容器中
能保存5天哦
*
如果椰子油太硬了
可以放入微波炉
加热30秒左右至融化
如果曲奇吃不完
可放到一个密封的容器中
能保存5天哦
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如果椰子油太硬了
可以放入微波炉
加热30秒左右至融化
