自制油酥火烧(无烤箱版)

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我个人比较懒没电子秤(嫌麻烦),用量方面不精准,纯属即兴发挥。喜欢的借鉴,不喜欢的越过(不要火山喷发)毕竟我不是专业的。所有材料都按照个人口味添加

用料  

普通面粉 适量
200克
油酥 200克
五香粉 一勺
花椒面 半勺
适量
酵母粉 适量

自制油酥火烧(无烤箱版)的做法  

  1. 准备好的大料,加入热油,稍微凉下加入面粉

    自制油酥火烧(无烤箱版)的做法 步骤1
  2. 普通面粉发面,擀成长条状

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  3. 和好的油酥均匀的铺在擀好的面皮上

    自制油酥火烧(无烤箱版)的做法 步骤3
  4. 从一头卷,边卷边拉

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  5. 卷好的面卷

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  6. 用手扯开收口,也可以用刀切

    自制油酥火烧(无烤箱版)的做法 步骤6
  7. 醒发一会用手按平

    自制油酥火烧(无烤箱版)的做法 步骤7
  8. 我用的平底锅烙的

    自制油酥火烧(无烤箱版)的做法 步骤8
  9. 这就是成品

    自制油酥火烧(无烤箱版)的做法 步骤9
  10. 吃饭饭啦

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该菜谱发布于 2022-02-12 15:15:36
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