冰墩墩馒头

6.9 综合评分
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谁能拒绝拥有一个冰墩墩呢!虽然蒸出来有点丑

用料  

中筋面粉 230克
牛奶 130克
干酵母 2克
20克
软化黄油 5克
南瓜粉 1克
抹茶粉 1克
蝶豆花粉 1克
竹炭粉 3g
红曲粉 1克

冰墩墩馒头的做法  

  1. 揉好面团 分出4个5克的小面团分别和色粉混合均匀 50g混合竹炭粉 剩下的平分成6个面团

    冰墩墩馒头的做法 步骤1
  2. 全过程不操作的面团都要盖上保鲜膜或者湿布

    冰墩墩馒头的做法 步骤2
  3. 看图说话吧

    冰墩墩馒头的做法 步骤3
  4. 烤箱35℃ 发酵一个小时 至1.5-2倍大

    冰墩墩馒头的做法 步骤4
  5. 开水上锅中火蒸12分钟 关火焖5分钟

    冰墩墩馒头的做法 步骤5
  6. 蒸出来有点丑

    冰墩墩馒头的做法 步骤6
  7. 建议不要先画五环 除非是油性染料 可以蒸好了再画或者干脆不画 不然一蒸一见水就会如下图

    冰墩墩馒头的做法 步骤7
  8. 惨不忍睹😂

    冰墩墩馒头的做法 步骤8
  9. 附赠一个橙墩墩哈哈

    冰墩墩馒头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-02-12 18:35:24
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冰墩墩馒头的答疑

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