虾洗干净。篮子沥水
虾用大碗装好 放孜然粉 椒盐 五香粉 玉米淀粉 少量盐 耗油
用玉米淀粉拌匀。多加一些玉米淀粉。白色一片最好。图片上的淀粉有点少了。
油锅烧热，把虾倒进去炸第一遍。 中小火，边炸边炒
装盘，在锅里多放一些油。在炸第二遍。
大火，边炸边炒 别焦了
调中小火在煎一会儿
盘子装好，撒上椒盐，黑白芝麻 葱花 就好了
上传你做的椒盐小酥脆虾
Qinzi-
