小葱鸡蛋馅饼

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以前在对象家楼下有一个卖素合子的早餐摊,天天去他们家买素合子,其中有小葱鸡蛋馅的,一直没尝过,偶然有一天买了一个,发现蛮好吃的,复刻一下

用料  

面粉 200克
常温水 100克
鸡蛋 4个
小葱 1斤
生抽蚝油食用油芝麻油盐(拌馅儿用) 适量

小葱鸡蛋馅饼的做法  

  1. 面里加水,揉好之后醒发20分钟左右

  2. 小葱洗净控水,切小段

  3. 将面团分成四份,揉好,再拌馅儿

  4. 将面团擀成圆形,此时电饼铛预热,放馅儿,边上留一些空间,中间打上鸡蛋,然后对折,放入预热好的电饼铛里,做好了就是皮薄馅大

    小葱鸡蛋馅饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-02-12 19:15:55
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