怪味花生

0 人做过这道菜
疫情居家无聊,做点追剧小零食!

用料  

花生米 300克
100克
适量
花椒粉 10克
五香粉 5克
辣椒粉 10克
孜然粉 10克
3克

怪味花生的做法  

  1. 锅中加少许油,把花生米炸熟,或用微波炉弄熟(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮。

  2. 净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。

  3. 倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上)出锅,冷却可以吃了

    怪味花生的做法 步骤3

小贴士

花生米也可以换其他腰果、蚕豆。
 
该菜谱发布于 2022-02-12 20:37:38
2 收藏


怪味花生的答疑

关于怪味花生的做法还有疑问? 登录提一个问题