虎宝宝卡通馒头

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用料  

中筋面粉 200克
酵母 2克
白糖 20克
牛奶 100克
竹炭粉
红曲粉
蝶豆花粉
南瓜粉或南瓜泥
猪油

虎宝宝卡通馒头的做法  

  1. 先和出不同颜色的面团,揉至光滑

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤1
  2. 分解步骤

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤2
  3. 分解步骤

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤3
  4. 虎头完成

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤4
  5. 完整的虎宝宝

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤5
  6. 冰墩墩

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤6
  7. 发酵至1.5倍大,冷水上锅,点火就开始计时,中火蒸18分钟关火,等2分钟再开锅盖

    虎宝宝卡通馒头的做法 步骤7

小贴士

面粉的吸水量不同,加入的水量也会不同,但有个基本的量,100克面粉,加1克酵母,水是面粉的一半,即50克,如果加入的是牛奶,可以比水量多一些,和成面团后再加入少量的猪油或椰子油,可使面团的延展性更好

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该菜谱发布于 2022-02-13 08:02:05
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