玉米面,白面,鸡蛋,糖
温牛奶50g,温水75g,酵母1.5g,搅拌均匀。
放到温暖的地方发酵。(如果发酵完有酸味的话捏一点碱进去)
大火热锅,锅热后刷少量油,然后调小火,摊的过程一定要小火
倒一大勺,马上盖盖子。
烙两分钟左右,翻面再烙一分钟。
熟透后盛出
上传你做的摊黄(折饼)