海南粉

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用料  

卤汁:
蒜头,香叶,八角,当归
豆腐乳,糖,酱油老抽,鸡精,盐,淀粉
拌料:米粉
牛肉
香菜
酸笋
豆芽
芝麻花生碎
酸菜
大蒜香油

海南粉的做法  

  1. 卤汁料干锅炒香后,加适量水煮半小时。。(可放点酸笋进去煮)

  2. 米粉煮好过凉水,配菜备好,芝麻花生打碎更香(大蒜切碎用香油炒香)

 
该菜谱发布于 2022-02-13 10:28:43
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