韩式石锅大酱汤

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用料  

大酱 3勺
土豆 1个
西葫芦 半个
洋葱 1/3个
香菇 6朵
200克

韩式石锅大酱汤的做法  

  1. 洋葱切丁,肉切片

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤1
  2. 香菇、西葫芦切丁,土豆切薄片,因为比较喜欢煮的面面的土豆,所以切了片,大家也可以切丁哈

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤2
  3. 锅内刷油

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤3
  4. 放入肉片翻炒至发白

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤4
  5. 加入配菜,翻炒均匀。

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤5
  6. 倒入与食材齐平的水

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤6
  7. 我用的清净园的大酱

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤7
  8. 挖两勺,放入汤中,搅拌至融化,大酱的用量根据自己口味调整,口重就多放几勺。

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤8
  9. 食材煮熟就可以吃啦

    韩式石锅大酱汤的做法 步骤9

小贴士

1、配菜随自己喜好,西葫芦豆芽豆腐土豆蛤蜊香菇等等都可以。
2、最后可以切一点杭椒圈进行点缀。
3、也可以放入韩式辣酱或者辣椒面增添风味。
4、配菜的用量根据自己石锅的大小准备哈,我这个是大号,所以配菜稍多点,当然了翻炒时也比较困难🥲
 

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该菜谱发布于 2022-02-13 12:57:20
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