早餐一个🫓管饱‼️ ｜ 加厚猪肉馅饼

内馅食材准备

调一个料汁：半勺盐 1勺料酒 2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺芝麻油 少许白胡椒粉

鸡胸肉 大葱 洋葱 姜末放入大碗中

倒入料汁用筷子朝一个方向搅拌几分钟，腌制半小时以上

外皮食材准备

面粉加温水、酵母

搅拌成絮状

加1勺食用油

揉成面团

发酵至1.5倍大，轻压不会回缩塌陷，内部有蜂窝组织

发酵好的面团取出按压排气揉成长条
分量切分成大概65g一个的小剂子
擀成厚薄均匀的圆面皮
包包子一样的包入馅料，馅料一个50g左右
倒放静置5分钟（节省时间可以边做边煎）

平底锅放油，放入面胚轻压按扁

表面刷少许油，撒上白芝麻

中小火煎至两面金黄，煎8～10分钟左右（适用于厚饼），边上也滚着煎一下

圆圆的厚厚的超大一个特满足～

搭配橙子拿铁

一起享受吧！