从瓶子夹出酸笋,怕太酸的就用水泡久一点
五花肉切薄片备用(图片忘拍了,尽量切薄一点)
酸笋倒锅里炒干水分(喜欢干一点的就炒久一点,我还是喜欢多一点点水分的,不炒的话没那么香),盛出备用
锅里热油,先煸炒五花肉不怕热气的可以煸炒至有点焦香把猪油炒出来,然后加入酸笋翻炒最后加适量的盐和酱油再炒炒就可以了实测我伯母泡的酸笋很好吃
上传你做的猪肉炒酸笋,开胃又下饭