冰墩墩馒头
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人做过这道菜
浮生若梦66
买不到冰墩墩那就自制吧😜
用料
冰墩墩馒头的做法
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酵母用温开水化开静置一会儿
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把所有材料混合成团，（面粉不太一样，如果觉得干可以再加点奶或水）
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小哥揉面还差点意思所以用压面机来帮忙
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白面团取出一些加入竹炭粉揉成黑色面团，再取出一小块留着，一会分别加入各颜色色粉（不用太多，一小块就可以）剩余白色面团分成四或五个（看你希望做多大，这个不用特别精确）
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然后就是看着图片分别像搓橡皮泥一样揉好组装，这步交给孩子们吧😜
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各部位揉好后抹点水组装粘上
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小哥做的这个感觉也不错呢
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剩下的彩色面团小哥做了个奥运五环
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我家暖气温度高，小哥做的慢，做的过程中已经开始发酵了，所以我们做好就直接上蒸笼蒸，水开以后大火15分钟再关火焖五分钟再揭盖就可以啦
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出锅以后是不是还可以呀
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冰墩墩要多少有多少啦
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只要发酵好就是妥妥滴水光肌
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随便按压也没关系哟
小贴士
想要面团光滑揉面一定要到位，如何判断发酵好？一个是看大小涨没涨，一个是用手轻轻按压面团表面，可以回弹就说明发酵好了！
⚠️重点是全程记得盖保鲜膜防干
⚠️重点是全程记得盖保鲜膜防干
